Immaginate una azienda gastronomica storica, famosa per la sua selezione di prodotti tipici italiani, che ha consolidato negli anni la propria reputazione scegliendo di promuovere solo cibi a “chilometro zero”, peculiarità del territorio, intrinsecamente portatori dei valori dell’italianità. Esigenza di questo negozio è stata, essenzialmente, quella di esprimere naturalità, genuinità, concretezza, attraverso l’arredamento, proponendo questi prodotti all’interno della realtà ticinese (Lugano).
Per comunicare la naturalità, genuinità e concretezza si è optato per un arredamento progettato e ingegnerizzato ad hoc: legni dal tono rustico, pavimenti in parquet, adesivi con motivi di mattoni sono alcuni dei materiali selezionati. Banconi e armadi disegnati su misura, invece, sono gli strumenti selezionati per esporre al pubblico una gamma prodotti (tortelli, sughi di carne, formaggi…) davvero ricchissima.
In una parte della bottega ha trovato posto una piccola nicchia di degustazione. E infine adesivi a parete, con i quali si è data voce alla filosofia del cibo, l’essenza dell’enogastronomia: il confine labile che separa il cibo dall’arte, il nutrimento dalla cultura.
Progettazione realizzata per Visiva Group – www.visivagroup.eu